Avicola Fratelli Bertazzo
Pulcini Pulcinotti &Polli
sono disponibili alla vendita da Marzo ad Ottobre
Disponibilità
Da Marzo a Settembre
Età
15 giorni
Peso
a 120 giorni circa 4 Kg.
Caratteristiche
Crescita veloce, ottima carne, maggiormente indicata per cotture ai ferri o per produzione di petti di pollo.
Suggerimenti
Poco rustica, non indicata per essere allevata nei mesi caldi soprattutto per chi non dispone di spazi aperti ombreggiati. Carni leggermente più grasse rispetto ad altre.
Disponibilità
Da Marzo a Settembre da 15 giorni – Da Marzo a fine Ottobre da 40 giorni.
Età
15 e 40 giorni
Peso
a 120 giorni circa 3,5 Kg.
Caratteristiche
Crescita veloce, carne saporita ottima a 90 giorni sia per preparazioni ai ferri che arrosto.
Suggerimenti
Poco rustica, anche questa come il pulcino pesante bianco non è molto indicato per essere allevato a ridosso dell’estate.
Disponibilità
Da Marzo a Settembre da 15 giorni.
Età
15 e 40 giorni
Peso
a 120 giorni circa 3,5 Kg.
Caratteristiche
Eccellente rusticità, qualità della carne superiore indicata variando l’età di macellazione. Versatile in cucina e si presta a tutte le preparazioni dalla brace al brodo. Pelle magra e sottile. Ottima come ovaiola con produzione di uova grosse superiori ai 60gr.
Suggerimenti
Ottima razza adatta sia come carni che come produttrice di uova.
Disponibilità Da Marzo a fine Ottobre
Età 40 giorni
Peso a 120 giorni circa 3,5 /4 Kg.
Caratteristiche Eccellente rusticità, ottima qualità della carne indicata anche questa ad essere fatta in molteplici modi a differenza sempre dell’età della macellazione. Crescita abbastanza veloce.
Suggerimenti Pollo molto rustico versatile per ogni tipologia sia di allevamento che d’uso.